Pasta FROLLA 3D® – Crostata di fiori romantica (Video Corso)

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Non iscritto
Prezzo
99 €
Corso
Materiali

Lieti di presentare la Nuova Esclusiva ed Originale Pasta Frolla 3D® inventata da Paola Azzolina!

Con questa speciale Pasta Frolla, si possono realizzare molteplici creazioni. Dalle incredibili capacità di colorazione, modellazione e quindi di plasticità, è una Pasta leggera, profumata ma al contempo poco dolce, è friabile ed è quindi ideale per la preparazione di una vasta gamma di prodotti finiti.

Molto versatile, può essere utilizzata per realizzare fondi per monoporzioni, fondi per crostate con ripieno a freddo e da forno, ed in special modo molteplici tipologie di biscotti data l’altissima capacità di mantenere la forma.

E’ perfetta per realizzare delle forme 3D che mantengono colore e definizione anche in cottura!

E’ ideale per essere modellata con tutti gli strumenti destinati al Cake Design, mantenendo un livello altissimo di definizione dei dettagli.

Inoltre la si può stampare con i mould di silicone per realizzare ad esempio soggetti 3D, sui quali si possono disegnare i dettagli con i pennarelli alimentari o pitturandone la superficie a pennello.

In questo video corso di oltre 1 ora, scoprirai i segreti per ottenere una Pasta Frolla Unica, delicata e leggera, semplice da preparare e soprattutto COLORABILE e che non si deforma in cottura.
Le strategie pratiche che fanno realmente la differenza per realizzare una Crostata con una decorazione esteticamente Originale!

Scopri insieme a Paola Azzolina, i suoi personali segreti su come preparare la Pasta FROLLA 3D di sua INVENZIONE, come lavorarla al meglio, fino ad arrivare a realizzare un ripieno delizioso ed all’assemblaggio finale…incluso il taglio perfetto.

Insieme al video riceverai gratuitamente la fruizione di un Videocorso EXTRA su come preparare un Conetto di carta forno.

LA FRUIZIONE DEL VIDEO CORSO E’ ILLIMITATA NEL TEMPO. Disponibile 24 H su 24 e 7 GIORNI su 7! 

Troverai solo metodi di lavoro del tutto originali e ricette bilanciate e studiate ESCLUSIVAMENTE da Paola Azzolina.

Nello specifico:

  • Ricetta, preparazione e colorazione della Pasta FROLLA 3D
  • Ricetta e preparazione del ripieno di crema pasticcera al pistacchio  
  • Tecnica di rivestimento dello stampo
  • Tecniche di preparazione delle strisce di copertura 
  • Tecnica di intaglio e modellazione della Pasta FROLLA 3D anche con l’utilizzo degli stampi in silicone
  • Tecnica di trasferimento di un disegno su Pasta FROLLA (metodo inventato da Paola Azzolina)
  • Tecnica pittorica su Pasta FROLLA 3D cruda e cotta
  • Finitura ed assemblaggio della Crostata
  • Prova del taglio finale per visionare al 100% il prodotto finito
  • Video Corso Extra per la preparazione del Conetto di carta forno
  • Dispensa in PDF stampabile con tutte le ricette
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