Ricette

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  • RICETTA Frosting al Caffè Espresso e cioccolato bianco

    3,50

    Soffice e cremoso, questo squisito Frosting al Caffè, è il perfetto completamento per le torte spatolate.

    Degno sostituto della crema al burro, impreziosisce anche un pan di spagna farcito sostituendolo alla classica Panna Montata.

    Goloso e dal sapore delicato ed intenso, questa  ricetta è bilanciata da Paola ed ha il sapore identico, incredibile ed intramontabile della Coppa del Nonno ! Come dimenticarla!

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  • RICETTA Carrot Cake

    1,50 0,00

    Dolce ideale per ogni occasione.

    Dallo spuntino alla merenda, il compleanno oppure come dopo cena.
    Dal gusto intenso e speziato questa versione di Carrot Cake è rivisitata nella
    sua ricetta tradizionale (con aggiunta di farina di cocco e
    pepe) e nel Frosting Cream Cheese di copertura dove Paola preferisce
    utilizzare il cioccolato bianco al posto dello zucchero, per dolcificare il
    Formaggio Cremoso.

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  • RICETTA Frosting Cream Cheese al Cioccolato Bianco

    1,50

    Questa ricetta di Frosting Cream Cheese dove Paola preferisce utilizzare il cioccolato bianco al posto dello zucchero, per dolcificare il Formaggio Spalmabile, nasce come completamento perfetto per la Carrot Cake ed in genere per le torte che vengono finite con una Crema di Formaggio dolce.

    Dal gusto intenso e speziato la ricetta di Carrot Cake disponibile sul sito è rivisitata rispetto alla ricetta tradizionale (con aggiunta di zucchero Moscovado, farina di cocco e pepe).

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  • RICETTA Mud Cake al Cioccolato Fondente 55%

    2,50 0,00

    Dolce incredibilmente goloso.

    Ideale per la colazione, la merenda, una festa di Compleanno oppure come finitura di un dessert al piatto.

    Il suo sapore ricco, deciso ma al contempo goloso e durevole nella sua incredibile umidità, raggiunge decisamente il suo massimo splendore farcito con la Ganache al Latte e Glassato con la Copertura da taglio entrambe bilanciate da Paola per questa sua deliziosa Mud Cake al Cioccolato.

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  • RICETTA Copertura al Cioccolato per Torte

    2,00

    Copertura al cioccolato per torte e Cup Cakes.

    Questa Copertura al cioccolato è bilanciata da Paola per permettere una cristallizzazione rapida della Copertura della torta ed in special modo un taglio perfetto della fetta…senza spaccature!

    Perfetta per glassare le torte è ideale inoltre per glassare golosi Cup Cakes, perché è l’ideale anche da mordere.

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  • RICETTA Ganache cremosa al Cioccolato al Latte

    1,00

    Squisita, cremosa e gustosa.

    Ideale per le colazioni, le merende, una torta di Compleanno oppure come finitura di un dessert al piatto…e perché no, anche sul pane!

    Perfetta per farcire le torte soprattutto al cioccolato, come la Mud Cake al cioccolato, entrambe ricette bilanciate da Paola per allietare grandi e piccini!

    Questa Ganache speciale è ideale anche per la farcitura dei Macarons.

     

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  • RICETTA Riccioli di Cioccolato per Decorazione

    1,00 0,00

    Decorazione golosa e semplice da realizzare.

    Ideale per le colazioni, le merende, una torta di Compleanno oppure come finitura di un dessert al piatto…e perché no, anche sul pane!

    Perfetti per decorare le torte, coronano la Mud Cake al cioccolato farcita con la Ganache al Latte e Glassata con la Copertura da taglio perfetta, tutte ricette bilanciate da Paola per allietare grandi e piccini!

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  • RICETTA Cake alle Nocciole e Cioccolato Bianco

    2,00

    Dolce ideale per ogni occasione.

    Dal Pranzo della Domenica in famiglia, al compleanno della Mamma o della propria adorata figlia.

    Incredibilmente goloso e dall’aroma inconfondibile, questo dolce è bilanciato da Paola per esaltare al massimo, il sapore assoluto della Nocciola in purezza, ed apprezzarne la cremosità e morbidezza per molti giorni.

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  • RICETTA Frosting al Cioccolato Bianco e Nocciole

    2,50

    Soffice e cremoso, questo squisito Frosting alle Nocciole, è il perfetto completamento per le torte spatolate.

    Degno sostituto dell’americana crema al burro, impreziosisce anche un pan di spagna farcito sostituendolo alla classica Panna Montata.

    Cremosa, golosa e dal sapore delicato ed intenso, questo ricetta è bilanciata da Paola per esaltare al massimo il sapore assoluto della Nocciola in purezza, ed apprezzarne la cremosità e la leggerezza.

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  • RICETTA Ganache Cremosa al Cioccolato Bianco e Nocciole

    2,00 0,00

    Farcitura ideale per tutte le masse montate al burro, si presta benissimo anche come riempimento dei Macarons.

    Cremosa, golosa e dal sapore delicato ed intenso, questo ricetta è bilanciata da Paola per esaltare al massimo il sapore assoluto della Nocciola in purezza, ed apprezzarne la cremosità e morbidezza per molti giorni.

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  • RICETTA Macarons alle Nocciole

    2,00 0,00

    Buoni e belli, questi Macarons possono essere perfetti come decorazione di dolci, torte e mono porzioni come ad esempio le attualissime Cream Tart!

    La Ganache cremosa al cioccolato bianco e Nocciole bilanciata da Paola, è la farcitura ideale per tutte le masse montate al burro, e si presta benissimo anche come riempimento di questi deliziosi Macarons.

     

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