Impasti e torte

In questa sezione sono disponibili le ricette di base per torte e dolci, da utilizzare tal quali, oppure arricchiti con farciture e finiti con glasse o coperture

Visualizzazione di tutti i 8 risultati

  • RICETTA Base Meringa per Torta Pavlova

    2,00

    Soffice e morbida al suo interno e friabile all’esterno, è la base perfetta per la Torta
    Pavlova tradizionale ai Lamponi e per tutto ciò che la tua fantasia propone!

    Per preparare la Torta Pavlova, puoi finire la Base di Meringa con semplice Panna
    Montata oppure con la Panna Montata al cioccolato bianco ed il Gel di Ribes, ricette
    bilanciate da Paola per correggere la perdita di liquidi e l’aspetto imperfetto tipici della
    Panna Montata ed il Gel di Ribes per contrastare la dolcezza della torta ed
    intensificarne il sapore.

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  • RICETTA Pan di Spagna con burro e limone

    2,00

    La Torta al Limone di cui la base è questo Pan di Spagna, è ideale per ogni occasione.

    Dal Pranzo alla Cena, al compleanno in inverno oppure in estate.

    Incredibilmente fresco e leggero è ideale per ogni momento della giornata.

    Il suo intenso profumo di limone unito alla leggerezza del dolce lo rende amabile da tutti i palati.

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  • RICETTA Streusel doppiamente croccante senza riposo

    1,00 0,00

    Ideale per svariate tipologie di preparazioni, ad esempio a crudo su una torta da cuocere.

    Tradizionale la torta alle mandorle con frutti rossi finita con lo Streusel.

    Paola lo ha scelto come finitura croccante della Torta al cioccolato bianco e Caffè.

    Questa ricetta si presta molto anche sulla frutta oppure come elemento in un dessert al piatto.

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  • RICETTA Cake al Caffè Espresso e cioccolato bianco

    1,00

    Cake ideale per ogni occasione.

    Dal Pranzo della Domenica in famiglia, al compleanno del Nonno o della propria adorata figlia.

    Incredibilmente goloso e dall’aroma inconfondibile, questo dolce è bilanciato da Paola per esaltare al massimo il sapore assoluto del Caffè Espresso in purezza, ed apprezzarne la cremosità e morbidezza per molti giorni.

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  • RICETTA Carrot Cake

    1,50 0,00

    Dolce ideale per ogni occasione.

    Dallo spuntino alla merenda, il compleanno oppure come dopo cena.
    Dal gusto intenso e speziato questa versione di Carrot Cake è rivisitata nella
    sua ricetta tradizionale (con aggiunta di zucchero Moscovado, farina di cocco e
    pepe) e nel Frosting Cream Cheese di copertura dove Paola preferisce
    utilizzare il cioccolato bianco al posto dello zucchero, per dolcificare il
    Formaggio Cremoso.

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  • RICETTA Mud Cake al Cioccolato Fondente 55%

    2,50 0,00

    Dolce incredibilmente goloso.

    Ideale per la colazione, la merenda, una festa di Compleanno oppure come finitura di un dessert al piatto.

    Il suo sapore ricco, deciso ma al contempo goloso e durevole nella sua incredibile umidità, raggiunge decisamente il suo massimo splendore farcito con la Ganache al Latte e Glassato con la Copertura da taglio entrambe bilanciate da Paola per questa sua deliziosa Mud Cake al Cioccolato.

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  • RICETTA Cake alle Nocciole e Cioccolato Bianco

    2,00

    Dolce ideale per ogni occasione.

    Dal Pranzo della Domenica in famiglia, al compleanno della Mamma o della propria adorata figlia.

    Incredibilmente goloso e dall’aroma inconfondibile, questo dolce è bilanciato da Paola per esaltare al massimo, il sapore assoluto della Nocciola in purezza, ed apprezzarne la cremosità e morbidezza per molti giorni.

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