Decorazioni commestibili

In questa sezione sono disponibili le ricette per la realizzazione di Decorazioni commestibili per Torte, come ad esempio Macarons, Riccioli di Cioccolato ecc.

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  • RICETTA Impasto di Cereali

    1,50

    Massa ideale per creare volumi grandi ma leggeri.

    Tendenzialmente utilizzato come integrazione, o come sostitutivo di strutture di polistirolo, viene utilizzato nelle torte decorate per completare volumi irrealizzabili in torta per via della stabilità.

    Può essere scolpito o semplicemente glassato con cioccolato fuso e gustato come snack.

  • RICETTA Macarons alle Nocciole

    2,00 0,00

    Buoni e belli, questi Macarons possono essere perfetti come decorazione di dolci, torte e mono porzioni come ad esempio le attualissime Cream Tart!

    La Ganache cremosa al cioccolato bianco e Nocciole bilanciata da Paola, è la farcitura ideale per tutte le masse montate al burro, e si presta benissimo anche come riempimento di questi deliziosi Macarons.