RICETTA Gel di Ribes

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Il Gel di Ribes, è un denso e saporito gel fluido di ribes.

Ideale per intensificare il sapore della frutta fresca nella Torta Pavlova o in
qualsivoglia torta alla frutta, la sua caratteristica è di rimanere fluido ma non
liquido e non è una gelatina.   E’ squisito anche come finitura di una Panna Cotta oppure di una coppa di
crema o di gelato.

RICETTA Gel di Ribes

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