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Corso di Cake Design La Chef Paola Azzolina è il punto di riferimento a Roma per Corsi, Alta Formazione e Master nell’ambito del Food&Beverage. Tutti i Corsi, sia in aula […]
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Hai sentito parlare dell’impasto di cereali o pasta di cereali ed hai capito che oltre ad essere delizioso potrebbe essere molto utile per realizzare delle decorazioni grandi, stabili ma leggere, […]
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Hai preparato una crostata con la tua marmellata o confettura preferita ma, ahimè, ti sembra poco cotta oppure si brucia la parte superiore della torta ed il fondo rimane crudo? […]
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Se stai leggendo questo articolo probabilmente hai deciso di decorare i tuoi deliziosi biscotti con la ghiaccia reale ma, ahimè, ti sei accorta che le sac a poche monouso sono […]
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Hai scaricato da diversi siti la ricetta della crema pasticcera e, ahimè, sei confusa perché gli ingredienti e le proporzioni non sono tutti uguali e non ricordi quale ricetta hai […]