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Consigli utili

07/05/2019

Conosci le tue uova?

Il codice stampato sul guscio delle uova, cosa significa? Dov’è stato prodotto quell’uovo? Cosa significa categoria A per un uovo? Probabilmente avrai notato che su ogni […]
04/05/2019

La torta trasuda?

La tua torta si sta sciogliendo? Se stai leggendo questo articolo, è probabile che tu abbia preparato una bella torta decorata e che vorresti capire cosa […]
01/05/2019

Che cos’è la CMC?

E466 – Carbossimetilcellulosa ecco cos’è la CMC La pasta di zucchero è troppo morbida? La pasta di zucchero si scioglie? La pasta di zucchero è troppo […]
23/04/2019

Come conservare la Pasta di Zucchero

Per conservare la Pasta di Zucchero, ti consiglio di utilizzare la pellicola alimentare oppure i sacchetti per alimenti (anche quelli per congelare). Nello specifico, se vuoi […]